Saus Keju

Belakangan ini lagi hobi bikin resep ini nih… soalnya gampang banget, praktis, dan Yummy 🙂  Bisa buat topping sayuran kukus, makaroni saus keju, atau sup krim keju… hmm… yum!

Bahan :

– 2 sendok makan mentega

– 2 sendok makan tepung terigu

– 500 ml susu cair (saya pake UHT)

– 50 gram keju parut

– garam, gula, merica secukupnya (jika suka – kalo buat baby under 1 th ga usah pake, kalo buat maminya pake doong… biar mantep:p)

Cara membuat :

– Panaskan wajah, masukkan mentega, tunggu hingga cair

– masukkan terigu, aduk cepat sampai rata

– masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

– masukkan keju parut, aduk sampai rata dan mengental

Sajikan sebagai topping brokoli kukus, atau bersama makaroni rebus… atau encerkan sedikit dan jadikan sup krim keju 🙂 enyaakk…